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Orari: Lunedì - Sabato: 9:00/14.30 - 17.00/21.00
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panini palermo pranzo

I nostri panini a casa tua: Palermo, serviti pure!

Durante questo periodo di grande incertezza, ognuno trova conforto in quel che ha a disposizione. C’è chi si affida alla buona vecchia televisione, chi rispolvera vecchie passioni e chi, ancora, ne trova di nuove.

Nonostante la routine di tutti sia stata sconvolta dai recenti avvenimenti, non bisogna necessariamente rinunciare ai piccoli piaceri. Ed è proprio agli irriducibili amanti dei taglieri del venerdì sera e ai buongustai delle pause pranzo gourmet che dedichiamo questa iniziativa.

Offriamo, infatti, la possibilità di ordinare i nostri panini per la consegna in tutta Palermo. Un modo semplice e, soprattutto, sicuro per non rinunciare a una serata di gusto e condivisione, nel pieno rispetto della legge ma anche dello spirito di convivialità che da sempre anima la nostra bellissima città.

Tradizione e innovazione, anche in un panino

Nel rispetto del nostro motto, mangiare e bere seriamente, non prendiamo alla leggera neanche i nostri panini gourmet, nei quali usiamo solo il meglio dei nostri prodotti.

I nostri accostamenti sono al contempo una citazione alla più classica tradizione siciliana e una sperimentazione personalissima attraverso gusti e accostamenti originali.

Così, se scegliete di regalarvi un pranzo a domicilio con i nostri panini a Palermo, troverete nel nostro menù un panino tipico palermitano, re della nostra tradizione culinaria, il Pani cunzato (Alici del Cantabrico, primosale, pomodori secchi, olio evo). Poco sotto non potete mancare l’Anciova (Acciughe del Cantabrico, stracciatella di burrata, fettine di limone), citazione a uno dei piatti più amati dai siciliani, la pasta c’anciova.

Se la vostra idea era quella di una cena ricercata, per non farvi mancare niente il venerdì sera, i nostri panini più particolari sapranno soddisfare anche i palati più raffinati. Uno dei più apprezzati, infatti, è il Pastore (Pancetta al pepe nero, pecorino sardo, melanzane grigliate al peperoncino, gelatina di Nero d’Avola), panino dal gusto forte e dai risvolti aromatici unici.

La creatività da sola però non basta, quindi quando creiamo un panino, usiamo sempre e solo ingredienti prima scelta. Un esempio virtuoso della nostra politica d’eccellenza è l’Opèra (Lardo di patanegra, gorgonzola al cucchiaio, pere, miele) un vero e proprio piatto più che un semplice panino, destinato solo ai più golosi esploratori del gusto.

panini palermo bronte

I panini più popolari secondo Palermo

I nostri panini gourmet hanno già riscosso un certo successo a Palermo, tant’è che abbiamo cominciato a fare una piccola classifica di quelli che i nostri affamati clienti hanno scelto di più. Per questo vogliamo farti conoscere più a fondo il nostro podio, anche se poi a scegliere il vincitore sarai tu.

Culatello e bufala

Culatello, mozzarella di bufala campana, rucola, crema di carciofi

Un panino gustoso, che unisce al sapore più delicato del culatello, la freschezza della mozzarella di bufala con una crema di carciofi a celebrare questo sposalizio di gusti. Un accostamento che strizza l’occhio alla tradizione campana, tanto cara a noi siciliani.

Tra capo e collo

Capocollo, gorgonzola dolce, bruschetta di peperoni

Dal gusto sicuramente più vivace, questo panino è un vero trionfo di sapori. Il culatello è già di per sé un salume complesso, molto speziato, che si unisce in modo particolare al gorgonzola dolce. La bruschetta di peperoni è molto più di un contorno, in questo caso: il suo gusto acceso completa uno dei panini più saporiti e d’impatto del nostro menù.

Bronte

Mortadella, stracciatella, pistacchi pestati, aceto balsamico

Basta già il nome a definire il carattere di quest’ultimo panino, che cavalca l’onda sempre crescente di popolarità dell’accostamento di mortadella e pistacchi. La stracciatella è una tela bianca per l’opera d’arte che rappresenta questo panino. Un vero trionfo.

#iorestoacasa ma senza rinunce

Per noi, anche preparare un semplice panino per voi, rappresenta un gesto importante. Restare a casa, limitando le proprie libertà può essere difficile, ma se smettiamo di concederci anche quei pochi, piccoli vizi che rendono la vita un po’ più bella, diventa impossibile.

Che sia una pausa pranzo dal lavoro da casa o un semplice spinno, come amiamo chiamare il desiderio incontrollato di uno sfizio culinario, i nostri panini gourmet sono la soluzione che stai cercando.

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